Monday 9 November 2015

砂拉越“实务地”(Bekenu)








淡水虾(大头虾)之鄉!也是野生“顺壳鱼”最多的小镇!“清蒸游水大头虾”是勳漳茶餐室的经典之作!再来“辣子炒大头虾”也是一绝!“姜丝油侵野生顺壳鱼”是店家的生招牌!“起骨焖猪手”功力将“胶原蛋白”完完全全盖在猪皮下,非常容易就入口!自制麺条更是店家自售不外销的“白炒麺”!(Midin)蕨菜炒江鱼仔还是初尝!蕹菜炒辣椒够火候。西北满足的一餐!
Shared by Andy Tan.